PL regulamenta venda de milho verde por ambulantes

O Plenário da Câmara Municipal de Porto Alegre começou a debater hoje (1/8), em período de Discussão Preliminar de Pauta, projeto que autoriza a comercialização de milho verde por ambulantes na cidade. A proposta é de autoria do vereador Adeli Sell (PT), alterando a lei nº 10.605, de 29 de dezembro de 2008, que disciplina o comércio de pipocas, centrifugação de açúcar (algodão doce), churros, churrasquinho, cachorro-quente, doces caseiros e refeição rápida fornecida para consumo imediato, elaborada com carnes, massas ou seus derivados, desde que em equipamento e com matéria-prima aprovada pela Secretaria Municipal de Saúde.

"O milho proporciona vários benefícios à saúde, principalmente pelo fato de que, ao contrário do arroz e do trigo, conserva sua casca, que é uma rica fonte de fibras, importantíssimas para a manutenção do ritmo intestinal. Além disso, o milho é rico em carboidratos, proteínas, vitaminas (principalmente B1 e E) e sais minerais. Isso posto, a fim de incentivar o hábito de a população consumir lanches saudáveis e naturais, propomos a regulação da comercialização ambulante de milho cozido, em áreas públicas da cidade, para além de praças, parques e áreas de lazer, de acordo com regras e orientações sanitárias do município e com o oferecimento de cursos de boas práticas para quem trabalhar nessa atividade", explica Adeli.


Texto: Marco Aurélio Marocco (reg. prof. 6062)
Edição: Helio Panzenhagen (reg. prof. 7154)